Лагман домашній в мультиварці
Лагман виходить дуже смачним. В мультиварці блюдо зберігає всі корисні властивості. Аромат овочів і м`яса мало кого залишить байдужим, таке блюдо відмінно підійде для обіду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - локшина для лагмана 300 г;
- - м`ясо 800 г;
- - морква 2 шт;
- - перець болгарський 1 шт .;
- - томати 2-3 шт .;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - картопля 3-4 шт .;
- - часник 2-3 часточки;
- - томатна паста 2 ст. ложки;
- - рослинне масло 2 ст. ложки;
- - лавровий лист 1 шт .;
- - спеції;
- - сіль.
Інструкція
1
М`ясо вимити, обсушити, наріжте на невеликі кубики. Цибулю і моркву очистіть, наріжте соломкою. У чашу мультиварки налийте олію, викладіть м`ясо, цибулю і моркву. Готуйте 15-20 хвилин в режимі «Жарка». Один раз м`ясо перемішайте.
2
Картопля очистіть, вимийте, наріжте на невеликі брусочки. Часник очистіть, подрібніть. Томати і болгарський перець дрібно наріжте.
3
До м`яса додайте картоплю, томати і болгарський перець. Залийте все томатною пастою, додайте сіль і спеції. Все перемішайте, залийте окропом так, щоб овочі були повністю покриті. Готуйте 1 година на програмі «Суп» або «Гасіння».
4
Локшину для лагмана відваріть відповідно до інструкції, відкиньте на друшляк. У тарілки викладайте невелику кількість локшини, зверху залийте м`ясним соусом. Прикрасити блюдо можна свіжою зеленню.
Корисна порада
Готувати лагман можна як зі свининою, так і з куркою. Також підійде баранина і яловичина, але м`ясо має бути молодим.
Статті за темою "Лагман домашній в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю