Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами
Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами готується за півгодини. Так як відварна курка, що зберігалася в холодильнику більше доби, стає сухуватою, рекомендуємо її варити безпосередньо перед приготуванням цього салату.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - куряча грудка - 400 г;
- - вода - 5 склянок;
- - майонез - 1/3 склянки;
- - натуральний йогурт - 1/3 склянки;
- - виноград червоний, білий, зелений, чорний - по 1/4 склянці;
- - пекан - 1/2 склянки;
- - сіль, каперси, дижонская гірчиця, перець - за смаком.
Інструкція
1
Відваріть курячі грудки в солоній воді, остудіть, поріжте кубиками.
2
Змішайте майонез з діжонськой гірчицею і натуральним йогуртом.
3
Ягоди винограду розріжте на половинки, додайте курку, сушені каперси, горіхи пекан.
4
Заправте майонезной сумішшю, приправте перцем і сіллю за смаком. Курячий салат до подачі готовий!
Корисна порада
Пекан можете замінити волоськими горіхами - досить розділити ядра на половинки.
Статті за темою "Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
