Курячий салат по-кубинських
Приготуйте смачний курячий салат по-кубинських, щоб зануритися в атмосферу простоти і вишуканості цієї кубинської кухні. Найпростіші інгредієнти завдяки цим рецептом перетворяться в незвичайний салат!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курки;
- - 3 апельсина;
- - 2 яблука;
- - 1 лимон;
- - Зелена цибуля;
- - майонез.
Інструкція
1
Промийте апельсини і яблука, очистіть від шкірки, видаліть кісточки з серцевиною. Поріжте яблука тонкими пластинками, часточки апельсина поділіть на 2-3 частини.
2
Відваріть куряче філе в злегка солоній воді. Спеції можете додавати за смаком - в цьому салаті вони доречні, звичайно, тільки в рамках розумного.
3
Дайте охолонути курячому м`ясу, потім поріжте його тонкою соломкою.
4
Додайте в майонез свіжий лимонний сік, перемішайте до однорідності. Зелену цибулю дрібно порубати, додайте в майонез. Можете додати і кріп, і петрушку. Посоліть, поперчіть, дайте соусу трохи настоятися.
5
Змішайте компоненти салату, заправте соусом, перемішайте. Приберіть на 20 хвилин в холодильник. Курочка повинна просочитися соком, який пустять фрукти, тоді салат стане більш пікантним.
6
Перед подачею знову перемішайте салат по-кубинських. Подавайте в порційних салатниках або на тарілках, застелених листям салату.
Корисна порада
До цього салату можна подати обсмажені шматочки хрусткого хліба (можна посмажити в тостері або просто на сковорідці).
Статті за темою "Курячий салат по-кубинських"
Оцініть, будь ласка статтю
