Курячий рулет з сиром і сиром
Цей рулет з сиром і сиром досить приємний на смак - зовсім не сухий. Куряче м`ясо буде соковите і м`яке, якщо не перетримаєте блюдо в духовці. Додатковий аромат привносять зубчик часнику і перці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - перець;
- - сіль;
- - часник - 1 зубчик;
- - листя петрушки - 1 жменя;
- - сир - 30 г;
- - сир - 100 г;
- - грудка куряча велика - 1 шт.
Інструкція
1
Виріжте кістки і зніміть шкірку у курячої грудки. Відбийте м`ясо і розкладіть в один пласт без дірок на столі. Поперчіть і посоліть.
2
Змішайте сир з нарізаними листям петрушки, продавлені крізь прес часником і крупно потертим або дрібно нарізаним сиром. Злегка підсолити. Покладіть сирну начинку на край карного пласта.
3
Загорніть курячий рулет так, щоб вся начинка виявилася усередині. Складіть фольгу в два шари і промажте її маслом або сметаною. Покладіть на фольгу курячий рулет і теж змастіть його зверху.
4
Скріпіть упакований рулет нитками. Розігрійте духовку до 220 oC, поставте в духовку рулет і запікайте протягом півгодини. Далі відкрийте фольгу і додайте температуру до максимуму. Коли рулет зарум`яниться, блюдо можна вважати готовим.
Статті за темою "Курячий рулет з сиром і сиром"
Оцініть, будь ласка статтю
