Курячі котлетки по-міністерськи
Ці курячі котлети сподобаються всім без винятку, особливо дітям. Блюдо це, завдяки своєму смаку, перекочувало з святкових в щоденні. Готувати їх можна дуже швидко, вживати краще з соусом із зелені, часнику і сметани або з кетчупом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - часник - 1 зубчик;
- - перець;
- - сіль;
- - борошно - 3 ст.л .;
- - майонез - 3 ст.л .;
- - яйце - 2 шт;
- - філе куряче - 500 г.
Інструкція
1
Поріжте на дрібні кубики куряче філе. Це повинна бути грудка без кісток і шкіри. Розмішайте яйця з борошном і майонезом. Занадто густе тісто змішайте з кефіром або молоком. Поперчіть і посоліть масу.
2
Щоб надати легкий специфічний аромат, додайте продавлений крізь прес часник. Отримане тісто змішайте з порізаними шматочками курки. Сковороду з маслом розігрійте на середньому вогні.
3
Викладіть масу за допомогою ложки на сковороду, зробіть кожну котлету в вигляді сплюсненої коржі. Обсмажуйте до зарум`янювання з двох сторін під кришкою. Подавати їх можна з гарніром в гарячому вигляді або в холодному, в складі бутерброда.
Статті за темою "Курячі котлетки по-міністерськи"
Оцініть, будь ласка статтю
