Курячі нагетси: рецепт
Курячі нагетси у багатьох асоціюються з їжею з ресторанів швидкого харчування. А вона не завжди корисна. І все-таки можна побалувати себе і навіть своїх дітей підсмажений хрусткими шматочками курки. Тільки приготувати їх краще самостійно - з курячої грудки. Так вийде і корисніше, і смачніше.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячого філе
- - 50 г панірувальних сухарів
- - 50 г пшеничного борошна
- - яйце
- - сіль
- - рослинна олія
Інструкція
1
Куряче філе наріжте на великі шматки. Злегка відбийте їх. При цьому товщина шматків повинна вийти приблизно сантиметр. Потім наріжте філе на смуги шириною 3 см кожна.
2
Приготуйте паніровці для наггетсів. Для цього помістіть в окремі тарілки борошно, сухарі, яйце. Філе трохи посоліть. При бажанні можете і поперчити його.
3
Вмочивши філе спочатку в борошно, потім в яйце і в сухарі, викладайте на розігріту сковороду з достатнім для смаження кількістю рослинного масла. Швидко перевертайте нагетси, щоб не підгоріли.
4
Підсмажте їх з двох сторін. Загальний час приготування складе 10-15 хвилин. Зніміть нагетси зі сковороди і трохи остудіть. Блюдо готове! Подати нагетси можна з гарніром у вигляді картоплі або рису.
Зверніть увагу
Під час приготування наггетсів не відходьте від плити. Блюдо готується швидко і може підгоріти.
Корисна порада
Якщо бажаєте досягти такого ж жовтого кольору наггетсів, як в Макдональдсі, додайте куркуму і мелену паприку в панірувальні сухарі.
Статті за темою "Курячі нагетси: рецепт"
Оцініть, будь ласка статтю
