Коул з яблук з селерою
Коул з яблук з селерою - це чудове блюдо, з чудовим смаком. Його можна подати як закуску, а також як десерт до м`ясного делікатесу. Блюдо виходить ароматним і дуже соковитим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - корінь селери 850 г;
- - червоні яблука 3 шт;
- - горіхи волоські 200 г;
- - сметана 10% 250 г;
- - хрін 15 мл;
- - журавлина в`ялена 1 стакан;
- - дежонская гірчиця 1 ст.л;
- - цукор 2 ч.л;
- - оцет яблучний 8 ч.л;
- - перець чорний мелений і сіль на ваш смак.
Інструкція
1
Візьміть сковороду, поставте її на вогонь, вона повинна бути суха, масло не додавайте. Висипати в неї горіхи, далі їх трохи обсмажте. Селера помийте і наріжте його маленькими смужками. Також можна його натерти на малій тертці.
2
Збризніть поверхню селери яблучним оцтом. Візьміть яблука, помийте і наріжте їх невеликими шматочками. У тарілку викладіть яблуко, а також додайте селеру, перемішайте ретельно все компоненти. Потім висипте туди в`ялену журавлину і горіхи, перемішайте до однорідної маси.
3
Зробіть заправку. В окрему тарілку вилийте сметану, додайте гірчиці, хрону, цукру і трохи оцту. Все ретельно змішайте, посоліть і поперчіть. Полийте салат цією заправкою, перемішайте і помістіть Коул з яблук з селерою в холодильник. Соковите і смачне блюдо готове. Можна подавати на стіл.
Статті за темою "Коул з яблук з селерою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
