Як приготувати чіпси з яблук
Чіпси люблять як дорослі, так і діти. На жаль, дане блюдо найчастіше виготовляється з шкідливих для організму продуктів. Я ж пропоную приготувати в домашніх умовах натуральні чіпси з яблук без додавання всіляких консервантів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яблука - 3 шт .;
- - молоко - 1 стакан;
- - яйце - 1 шт .;
- - пшеничне борошно - 1 склянка;
- - вершкове масло - 25 г;
- - цукор - 1/3 склянки;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - кориця - 1 столова ложка.
Інструкція
1
Перш за все розтопіть вершкове масло. Дану процедуру можна зробити як за допомогою мікрохвильової печі, так і за допомогою водяної бані. Потім з`єднайте його з молоком і сирим яйцем. Отриману рідку суміш гарненько збийте. Туди ж висипаючи борошно і розпушувач для тіста. Все перемішайте належним чином до однорідної маси. Таким чином, у вас вийшов кляр для майбутніх яблучних чіпсів.
2
Яблука ретельно вимийте, після чого подрібніть у вигляді кілець, товщина яких дорівнює приблизно 5 міліметрів. Тільки перш видаліть серцевину з фруктів. Чим акуратніше ви це зробите, тим краще будуть виглядати майбутні чіпси.
3
В приготованому клярі обваляйте нарізані кільцями фрукти. У сковороді з маслом обсмажуйте колечка з яблук з кожної зі сторін протягом 1-2 хвилин. Якщо ви взяли досить соковиті яблука, то перш ніж занурити їх в кляр, обваляйте в борошні.
4
Обсмажені фрукти викладайте з сковороди на паперові рушники - так з них стекут надлишки олії. Потім яблука ретельно обваляйте в сухої суміші, що складається з цукрового піску і кориці. За бажанням дану посипання можна замінити на цукрову пудру. Чіпси з яблук готові! Можете сміливо подавати їх до столу.
Статті за темою "Як приготувати чіпси з яблук"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
