Як приготувати фрикадельки з курки для дитини
Коли дитина ще маленький, але педіатр вже дозволив давати йому м`ясні продукти, зокрема куряче м`ясо, готувати його потрібно по-особливому. Адже малюк ще не навчився жувати. Перемолоти блендером готове відварене м`ясо, звичайно, можна. Але буває, що його волокна погано подрібнюються. Краще зробити фрикадельки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 куряче стегно
- - сіль
- - вода
Інструкція
1
Куряче стегно помийте. Видаліть з нього шкіру. Відокремте за допомогою ножа м`ясо від кісток. Дивіться уважно, щоб жорсткі хрящі не були в майбутній фарш.
2
Приготуйте фарш. Зробіть це за допомогою подрібнювача блендера. М`ясо в результаті повинно вийти ретельно перемолотим. Посоліть його зовсім небагато.
3
На плиту поставте каструлю з водою. Знадобиться приблизно літр. Воду трохи посоліть. Дочекайтеся її закипання.
4
У цей час сформуйте фрикадельки. Нехай вони будуть маленького розміру. Опустіть фрикадельки в киплячу воду. Варіть їх до готовності - протягом 45 хвилин.
5
Готові фрикадельки вийняти з води. Остудіть їх до комфортної температури. Тепер фрикадельки можна запропонувати дитині.
Корисна порада
Формувати фрикадельки легше вологими руками. Для цього приготуйте чашку з холодною водою. Опускайте в неї руки і формуйте з фаршу кульки.
Статті за темою "Як приготувати фрикадельки з курки для дитини"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
