Як приготувати просте сирне фондю

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Приготування фондю дуже нагадує ритуал, для виконання якого можна зібрати за обіднім столом всю сім`ю. Спочатку це блюдо готували в Швейцарії на відкритому вогні пастухи: вони умочували в розтоплений з вином сир шматочки хліба. Для виконання цього таїнства будинку достатньо буде чайної свічки, жароміцної посуду і вилок з довгими зубами для обмакувания хліба або фруктів в сир або шоколад.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

сир "Гауда" - 50 г
сир "Маасдам" - 50 г
Вершкове масло - 50 г
Лимонний сік - 2 ч. Ложки
Вершки - 4 ст. ложки
Білий хліб - 1 шт
Будь-які спеції за смаком

Інструкція

Наріжте білий хліб невеликими шматочками, викладіть на деко і поставте в розігріту до 150 градусів духовку. Злегка підсушіть до появи рум`яної скоринки, однак, стежте за тим, щоб усередині хліб залишався м`яким, і його потім було зручно наколювати на виделку.

У фондюшницю або будь-яку жароміцних ємність покладіть вершкове масло, натртий на дрібній тертці сир, вершки і лимонний сік. Поставте на плиту і готуйте до розплавлення маси, постійно помішуючи. Наприкінці можете додати будь-які приправи за смаком.

Приготоване сирне фондю подавайте з приготованими шматочками білого хліба.
Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!