Як приготувати печиво з геркулесу

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Печиво з геркулесу - продукт, який ідеально підходить для сніданку. Приготувати його може кожен, причому без особливих навичок в кулінарії. Готується печиво швидко, а смак його можна зробити будь-яким, варто тільки в тісто додати певні фрукти або ароматні трави.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г вівсяних пластівців;
- 500 г борошна;
- дрібка солі;
-150 г цукрового піску;
- 200 г свіжого вершкового масла;
- чайна ложка розпушувача (можна замінити содою);
- 300 г консервованих персиків;
- 150 мл персикового сиропу;
- 3-4 айви середньої величини;
- стакан вершкового морозива.

Інструкція

У глибокій мисці змішайте вершкове морозиво і 50 мл персикового сиропу. Підігрійте масу до температури 80-90 градусів (ні в якому разі не кип`ятіть).

Додайте до гарячої суміші вівсяні пластівці, все перемішайте, накрийте кришкою і залиште хвилин на 30-40, щоб пластівці набрякли (можна попередньо суміш укутати махровим рушником).

Зріжте з айви шкірку, видаліть серцевину з кісточками, наріжте в довільному порядку, покладіть фрукти в каструлю, налийте в неї 100 мл персикового сиропу, грам 70 води і на повільному вогні доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, остудіть.

Персики і айву перетріть виделкою в кашу, додайте до суміші геркулес, вершкове масло, цукор, сіль і добре перемішайте всі інгредієнти. У результаті повинно вийти тісто середньої густини.

Деко застеліть пергаментом, присипте його борошном і за допомогою ложки сформуйте округле плоске печиво (для випікання печива з геркулесу підійде і силіконова форма, її попередньо необхідно змастити рослинним або вершковим маслом).

Поставте деко в духову шафу на 40 хвилин, відрегулювати температуру в 180-190 градусів. Готове печиво викладіть на плоску тарілку, зверху посипте його цукровою пудрою. Ароматний десерт з фруктів і геркулесу готовий.