Як приготувати мандариновий торт зі збитими вершками
Мандариновий торт - ніжний і смачний десерт. Сім`я і гості напевно будуть в повному захваті, якщо ви подасте на стіл мандариновий торт зі збитими вершками. А приготувати таке вишукане і красиве ласощі зовсім неважко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйце - 3 шт.
- - борошно - 1 склянка
- - вершкове масло - 9 столових ложок
- - цукор - 8 столових ложок
- - сіль - 1/4 чайної ложки
- - жирні вершки - 1 стакан
- - консервовані мандарини - 150 г
Інструкція
1
Розітріть в мисці розм`якшене вершкове масло з 7 столовими ложками цукру до стану легкої піни. Потім по одному додавайте яйця, безперервно збиваючи. Всипте борошно і сіль, ретельно розмішайте тісто.
2
Викладіть тісто у форму, змащену вершковим маслом і припудрену борошном. Поставте форму в розігріту духовку. Випікайте корж 50 хвилин при температурі 180-190 градусів. Готовність визначайте дерев`яною паличкою.
3
Добре збийте вершки з однією столовою ложкою цукру до густого стану. Розділіть вершки на три частини. Помістіть остиглий корж на велику плоску тарілку і змастити бічні сторони частиною вершків.
4
Часточки консервованих мандаринів злегка обсушити від соку. Сік використовуйте для просочення коржа наступним чином: зробіть дерев`яною паличкою в коржі кілька проколів і влийте в дірочки рідина від мандаринів. Потім помажте збитими вершками поверхню торта і красиво розкладіть мандаринові дольки. В кондитерський шприц залийте вершки і зробіть прикраси.
Зверніть увагу
Обов`язково стежте, щоб тісто при замісі не вийшло дуже густим, тоді мандариновий торт після випікання буде м`яким і ніжним.
Корисна порада
Для прикраси мандаринового торта можна використовувати готові збиті вершки з магазину. Бічні сторони коржа після обмазки вершками можна обсипати дрібно натертим шоколадом. Вершкове масло в рецепті можна замінити якісним маргарином.
Статті за темою "Як приготувати мандариновий торт зі збитими вершками"
Оцініть, будь ласка статтю
