Як приготувати красиве печиво двох кольорів
Випічка повинна бути не тільки смачною, але і красивою на вигляд, щоб піднімати настрій. Щоб приготувати печиво з тіста двох кольорів, знадобиться зовсім небагато часу, а в результаті вийде гарне і смачне доповнення до чаю або кави.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 470 г борошна;
- - 230 г вершкового масла;
- - 120 г цукрової пудри;
- - яйце;
- - 10 г порошку какао без добавок.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 180С. Масло нарізаємо шматочками і в чаші починаємо руками змішувати його з борошном і цукровою пудрою. Як тільки маса стане однорідною, додаємо в неї злегка збите яйце і замішуємо еластичне тісто.
2
Поділяємо тісто на дві рівні частини, в одну з них додаємо какао і знову перемішуємо, щоб тісто стало однорідного шоколадного кольору.
3
Формуємо з обох частин тесту однакові ковбаски діаметром 3 сантиметри. Розрізаємо їх дуже акуратно вздовж.
4
Зріз кожної половини злегка змочуємо водою і з`єднуємо шоколадне тісто з білим.
5
Отриману ковбаску знову розрізаємо уздовж, щоб вийшли половини циліндра з білої та шоколадної частиною. Знову змащуємо зріз тесту водою і з`єднуємо частини так, щоб вийшов циліндр з чергуються шоколадними та білими складовими.
6
Розрізаємо тісто на шматочки товщиною 0,7-0,8 мм і випікаємо їх протягом 13-15 хвилин. Красиве і розсипчасте печиво готове!
Статті за темою "Як приготувати красиве печиво двох кольорів"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
