Як приготувати домашню бринзу
бринза- це сир білого кольору, який має запах кисломолочного продукту. Бринзу дуже легко приготувати в домашніх умовах. Існує багато кулінарних рецептів, де застосовують саме цей сир. Його можна використовувати в закусках, салатах, бутербродах, млинцях. Також бринза дуже корисна для шкіри і організму людини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -2 літри молока;
- -1 склянка сметани;
- -1 стакан кефіру;
- -6 яєць;
- -сіль.
Інструкція
1
Збити сметану, яйця і кефір.
2
Поставити на вогонь молоко в невелику каструлю і додати сіль. Закип`ятити.
3
Коли молоко закипить, потрібно додати сметану, яйця і кефір. Всі інгредієнти добре перемішати.
4
Довести отриману масу до кипіння. Далі буде виділятися сироватка.
5
Потім потрібно взяти чисту марлю і скласти її в три шари. Накрити їй сито, а потім отриману киплячу масу вилити на марлю.
6
Дати кілька хвилин, щоб зайва рідина скла.
7
Потім потрібно отриману масу загорнути повністю в марлю і покласти під прес.
8
Через 6 годин отриману бринзу потрібно прибрати в холодильник на три години.
Статті за темою "Як приготувати домашню бринзу"
Оцініть, будь ласка статтю
