Як приготувати грецький салат «хоріатіки»?
Білий, солоний і м`який сир, приготований з овечого молока - це фета, один з найвідоміших грецьких сирів. Він дуже часто використовується в приготуванні різних страв. З сиром фета готують дуже смачний овочевий салат - «хоріатіки».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 помідор
- - 1 червоний солодкий ріпчаста цибуля
- - 2 огірка
- - 1 перець болгарський
- - 150 г сиру фета
- - 12 штук оливок без кісточок
- - оливкова олія
- - сіль
- - мелений чорний перець
- - орегано
- - базилік
Інструкція
1
Болгарський перець, огірки і помідор ретельно вимити. Від перцю відрізати плодоніжки і очистити від насіння. Нарізати вимиті овочі великими часточками.
2
Червоний солодкий ріпчаста цибуля очистити від шкірки. Нарізати цибулину тонкими півкільцями. Оливки порізати кружальцями.
3
Підготовлені овочі покласти в салатницю. Поперчити і посолити за смаком. Додати дрібно порізані базилік і орегано. Полити оливковою олією. Добре перемішати.
4
Сир фета порізати великими кубиками. Викласти нарізаний сир на овочі в салатниці. Прикрасити зеленню базиліка або будь-який інший свіжою зеленню. Перед подачею на стіл дане блюдо слід трохи охолодити.
Статті за темою "Як приготувати грецький салат «хоріатіки»?"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
