ßê äóæå ñìà÷íî çàñîëèòè ñüîìãó
Ñüîìãà - öå íåéìîâ³ðíî ñìà÷íà, í³æíà ³ äóæå êîðèñíà ðèáà. Ç íåþ ìîæíà ïðèãîòóâàòè áåçë³÷ ñòðàâ ³ ð³çíîìàí³òíèõ çàêóñîê. Øàíóâàëüíèêè ìàëîñîëüíîé ñüîìãè ìîæóòü ñêîðèñòàòèñÿ ïðîñòèì ðåöåïòîì, çà ÿêèì ìîæíà çàñîëèòè öþ ðèáó â äîìàøí³õ óìîâàõ.
ϳäáåð³òü ñâ³é ðåöåïò
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 êã ô³ëå ñüîìãè;
- - 3 ÷àéí³ ëîæêè ñîë³;
- - 2 ÷àéí³ ëîæêè öóêðó;
- - ÷àéíà ëîæêà ìåëåíîãî ÷îðíîãî ïåðöþ;
- - ïó÷îê êðîïó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñüîìãó ïîòð³áíî äóæå äîáðå î÷èñòèòè, âèäàëèòè âñ³ ê³ñòî÷êè.
2
Ó ÷àø³ çì³øóºìî ñ³ëü, ïåðåöü ³ öóêîð. Ïîëîâèíó ñóì³ø³ ð³âíîì³ðíî ðîçïîä³ëÿºìî ïî äíó ôîðìè, â ÿê³é áóäå ñîëèòèñÿ ðèáà. Êð³ï ïîäð³áíþºìî, ïîëîâèíó âèêëàäàºìî ïîâåðõ ñóì³ø³ ñîë³, ïåðöþ ³ öóêðó.
3
Âèêëàäàºìî ó ôîðìó ñüîìãó, ïîñèïàºìî ðåøòîþ ñóì³ø³ äëÿ çàñîëþâàííÿ ³ êðîïîì. Íàêðèâàºìî ôîðìó õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ ïðèáèðàºìî â õîëîäèëüíèê íà 3-4 äí³. Êîæåí äåíü ñüîìãó ïîòð³áíî ïåðåâåðòàòè.
4
×åðåç 3-4 äí³ âèéìàºìî ñüîìãó, çìèâàºìî ïðèïðàâè ³ êð³ï õîëîäíîþ âîäîþ.
5
Ïîäàâàòè ìàëîñîëüíîãî ðèáó ìîæíà â ÿêîñò³ çàêóñêè, íàð³çàâøè òîíêèìè øìàòî÷êàìè.
Ñòàòò³ çà òåìîþ "ßê äóæå ñìà÷íî çàñîëèòè ñüîìãó"
Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
