Італійський суп
Готується італійський суп дуже швидко. Виходить він насичений, ароматний і дуже смачний. Так що якщо ви ставитеся до любителів італійської кухні, то обов`язково повинні спробувати це перше блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - макарони - 1 жменька;
- - овочевий або м`ясний бульйон - 2 склянки;
- - одна морквина, одна цибулина;
- - бекон - 50 грам;
- - квасоля - 2 столові ложки;
- - тертий пармезан - 2 столові ложки;
- - базилік - на любителя.
Інструкція
1
Відваріть в каструлі макарони. Злийте майже всю воду, але трохи залиште.
2
Подрібніть цибулину, морквину поріжте півкільцями, підсмажте на оливковій олії.
3
Бульйон доведіть до кипіння, додайте моркву з цибулею, квасолю (підійде і свіжа, і заморожена), варіть разом до готовності.
4
Бекон поріжте скибочками, додайте разом з макаронами в суп. Якщо суп виходить надто густим, то долийте води, яка залишилася від варіння макаронів. Поварите ще пару хвилин.
5
Італійський суп готовий, подавайте його з тертим сиром і свіжою зеленню. Смачного!
Статті за темою "Італійський суп"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
