Імбирне печиво
1
У невелику каструлю покласти мед, імбир, корицю і поставити розігріватися, періодично помішуючи. Довести до кипіння. Зняти з вогню.
2
Додайте соду, але будьте обережні, тому що суміш дуже сильно спіниться. Порізати масло на шматочки, покласти в ту ж каструлю і заважати до розчинення масла. Додати яйце, борошна і змушують
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 100г цукру
- - 200г меду
- - 2ч.л. меленого імбиру
- - 1ч.л. меленої кориці
- - 2ч.л. соди
- - 140г вершкового масла
- - 1 яйце
- - 500г борошна
- Для глазурі:
- - яєчний білок
- - 150г цукрової пудри
Інструкція
1
У невелику каструлю покласти мед, імбир, корицю і поставити розігріватися, періодично помішуючи. Довести до кипіння. Зняти з вогню.
2
Додайте соду, але будьте обережні, тому що суміш дуже сильно спіниться. Порізати масло на шматочки, покласти в ту ж каструлю і заважати до розчинення масла. Додати яйце, борошна і змушують тісто.
3
Розкачати тісто, приблизно 5-7мм, вирізати фігурки. Помістити в розігріту духовку. Випікати при 160 градусах приблизно 15 хвилин.
4
Для глазурі збити білок і поступово додавати цукрову пудру. Викласти в пакет, акуратно відрізати кінчик і красиво прикрасити.
Корисна порада
Можете в глазур додати харчові барвники.
Статті за темою "Імбирне печиво"
Оцініть, будь ласка статтю