Дієтичний салат «здоров`я»
Салат і вітамінний, і містить дуже важливий для організму білок, до того ж, для його приготування використовується яловичина - незамінне джерело для підняття гемоглобіну в крові. Прекрасно підійде і для тих, що худнуть красунь і для майбутніх матусь, яким необхідно повноцінне харчування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 помідори черрі;
- - 300 г яловичини знежиреної;
- - 2 огірка середніх;
- - 50 г шпинату;
- - 50 г листя салату;
- - маленька морква;
- - 30-40 г буряка;
- - сік половини лимона;
- - 8 г будь-якого рослинного масла;
- - 8 г соусу соєвого класичного;
- - зубчик часнику (за бажанням).
Інструкція
1
Шматок яловичини помити, очистити від плівок, помістити в рукав для випікання і відправити в розігріту до 220 градусів духовку на протязі 40 хвилин. Можна просто відварити.
2
Помідор промити і порізати навпіл. Огірки вимити, при бажанні - очистити від шкірки, нарізати кружальцями середньої товщини.
3
Шпинат і листя салату промити окропом, салат порвати на невеликі шматочки, а шпинат розібрати на листочки.
4
Морква вимити і очистити, натерти продовгуватими «шнурочками», аналогічно обробити буряк.
5
Дістати з духовки м`ясо, злити надлишки води, охолодити і нарізати шматочками.
6
Заправка: змішати сік половини лимона, соус соєвий, масло рослинне і подрібнений часник, дати настоятися кілька хвилин.
7
Всі інгредієнти змішати в глибокому посуді і заправити соусом. Можна посолити, при бажанні.
Статті за темою "Дієтичний салат «здоров`я»"
Оцініть, будь ласка статтю