Десерт "новорічний палац"

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

В основу десерту "Новорічний палац" входить турецька борошняна халва. Для смаку додайте в десерт апельсин і корицю, звичайна солодкість перетвориться в святковий новорічний десерт.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1,5 ст. л. очищених кедрових горіхів
- 1 стакан цукрового піску
- 2 шт. яєчного жовтка
- 0,5 л молока
- 1 апельсин
- 125 г маргарину
- 1 ст. л. кориці
- 1 склянка борошна

Інструкція

Цукровий пісок, жовтки яєць і молоко добре розмішайте. Якщо хочете, то можете додати в молоко цедру апельсина.

У каструлі розтопіть маргарин, висипте горіхи. Перешкодьте і підсмажте горіхи пару хвилин.

Потім, перемішуючи, додайте борошно. Продовжуйте обсмажувати горіхи, поки вони не почнуть темніти, приблизно 5-10 хвилин. Не забудьте добре перемішати.

Повільно додайте до борошна молоко з жовтком і цукром, при цьому добре перемішайте віночком. На середньому вогні варите десерт, поки він не загусне.

Руками сформуйте кульки, викладіть їх на тарілку. З цього числа продуктів вийде приблизно 14 кульок.

Поріжте часточками апельсин, викладіть між кулями. Посипте корицею, прикрасьте апельсиновим "серпантином". А з останків апельсина вичавіть сік прямо на десерт.