Готуємо шаховий торт
Цей торт дуже просто приготувати з двох коржів різного кольору. Багато часу приготування не займе, впорається кожен. Як просочення для коржів можна використовувати збиті вершки або будь-джем за смаком.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 склянки пшеничного борошна;
- - 300 г цукру;
- - по 200 г вершкового масла і чорного шоколаду;
- - 70 мл молока;
- - 4 яйця;
- - 3 ст. ложки цукрової пудри;
- - вершки за смаком;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
Курячі яйця збийте з цукром, додайте розм`якшене вершкове масло, сіль і борошно. Влийте молоко, замісити тісто для коржів. Поділіть його на дві рівні частини, в одну додайте розтоплений шоколад, а другу залиште як є.
2
Випікайте коржі для торта при температурі 200 градусів протягом 30 хвилин. За розміром вони повинні бути однаковими. Дайте коржам охолонути, поріжте обидва однаковими довгими смужками.
3
Вершки 35% -ї жирності збийте з цукровою пудрою і промажте ними кожен шматочок тіста. Після чого покладіть в шаховому порядку, щоб кольори поєднувалися, створюючи вигляд шахівниці. Замість вершків ви можете промазати тісто будь-яким ягідним або фруктовим джемом, варенням, солодким соусом, згущеним молоком - це на любителя. Завдяки цьому ви завжди зможете готувати гарний тортик з різними смаками.
4
Верхівку торта можете прикрасити шоколадною глазур`ю. Для цього треба розтопити плитку шоколаду разом з 50 г вершкового масла на водяній бані. Гарячої глазур`ю залийте торт і залиште застигати. Потім поставте в холодильник, щоб шматочки бісквітного тіста гарненько просочилися.
5
Готовий шаховий торт подавайте разом з чаєм або кавою. Додатково перед подачею можете прикрасити шоколадною або кокосовою стружкою.
Статті за темою "Готуємо шаховий торт"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
