2. На лист зеленого салату покласти кружок огірка, шматочок смаженої або вареної курки, прикрасити тонким гуртком лимона, надрізаним і складеним «вісімкою».
3. На шматочок сиру покласти скибочку копченої риби, провести смужку майонезу і посипати дрібно нарізаною петрушкою.
4. На шматочок сиру покласти дуже тонко нарізану і розгорнуту віялом редиску, посипати дрібно нарізаним кропом.
5. На шматочок буженини покласти кружечок яблука і половинку сливи - свіжої або з компоту.
6. На лист салату покласти кружок якісної ліверної ковбаси або паштету, а зверху - смажені шампіньйони з цибулею.
7. На кружечок звареного круто яйця покласти шматочок оселедця, посипати нарізаним кропом.
Варіантів можна придумати нескінченну кількість!
