Як приготувати салат з авокадо

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Пройшли ті часи, коли екзотичні фрукти бачили лише по телевізору. Зараз в кожному супермаркеті можна купити свіжі авокадо, а в будь-якому ресторані - скуштувати вишукані страви з цього плоду. Авокадо можна легко приготувати і вдома.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Рецепт № 1. Салат «Легкість».
Складові:
1 великий авокадо;
200 г консервованого м`яса криля;
1 зелене яблуко;
1 свіжий огірок;
1 столова ложка майонезу.
Рецепт № 2. Салат «Ситний».
Складові:
1 великий авокадо;
100 г консервованої горбуші;
4 свіжих томата;
200 г макаронів;
100 г оливок;
3 столових ложки оливкової олії;
3 столових ложки лимонного соку;
листя салату;
сіль
перець за смаком.

Інструкція

Рецепт № 1.
Очистіть яблуко від шкірки і наріжте його дрібними кубиками.

очистіть авокадо і видаліть з нього кісточку.

наріжте авокадо дрібними кубиками.

Потріть огірок на крупній тертці.

Складіть всі інгредієнти в салатницю, додайте 200 г м`яса криля, перемішайте.

Заправте салат 1 столовою ложкою майонезу, перемішайте і подавайте на стіл.

Рецепт № 2.
Відваріть 200 г макаронів до повної готовності. Можна використовувати «черепашки».

Промийте макарони і полийте їх оливковою олією. Остудіть макарони до кімнатної температури.

холодний авокадо (З холодильника) почистіть, видаліть кісточку і наріжте дрібними кубиками.

Поріжте філе горбуші на дрібні шматочки.

Розріжте помідори на невеликі часточки.

Оливки очистіть від кісточок і розріжте на половинки.

Складіть всі інгредієнти в салатник, полийте оливковою олією, посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте салат.

На велике блюдо розкладіть листя салату, зверху покладіть готовий салат.

Зверніть увагу

Листя авокадо вкрай токсичні! Не вживайте їх в їжу і не пропонуйте тваринам.

Корисна порада

М`якоть авокадо використовують в приготуванні бутербродів з рибою і морепродуктами. В цьому випадку авокадо збризкують лимонним соком, щоб плід не окислився і не втратив зовнішньої привабливості.

Плоди авокадо низькокалорійні, але корисні вітаміни і мононасиченими жирами. Вони часто використовуються в приготуванні дієтичних страв.