Як приготувати омлет в пароварці

Почнемо з самого простого класичного омлету. Вам знадобляться 4 яйця, півсклянки молока, сіль. Ці інгредієнти потрібно акуратно змішати, навіть злегка збити, тільки не в міксері, а виделкою, потім вилити в чашу для рису і поставити чашу в пароварку на 20 хвилин. Кришку потрібно знімати акуратно, щоб конденсат не опинився в омлеті.

Є рецепт послаще. Візьміть так само 4 яйця, 3 чайних ложки цукрової пудри, половину чайної ложки ваніліну і чайну ложку масла. Спочатку візьміть 2 яйця і відокремте білки від жовтків. В окремій мисочці змішайте жовтки, 2 цілих яйця, ванілін і цукрову пудру. Масу потрібно вимішати до однорідної консистенції. Воду в пароварці доведіть до кипіння. Шматочок масла покладіть в чашу для рису. Як тільки воно почне танути, змастіть їм чашу. Збийте білки і змішайте їх з основною масою. Тепер можна виливати все в чашку. Готується це блюдо 15 хвилин.

Можна додати до яєць овочі. Але замість звичної яєчні з помідорами, у вас вийде "грецький омлет". Болгарський перець і помідор поріжте кубиками, додайте рубаний часник, цибуля. Тушкуйте овочі на сковороді з рослинним маслом. Потім додайте сир фета (цілком можна замінити адигейським), зелень. Змішайте цю масу з 5 яйцями і склянкою молока. Приготування займе півгодини.

Ще один незвичайний солодкий спосіб - 4 яйця розітріть з цукром (за смаком), розведіть 3 склянками молока. Поріжте або поламайте 8 ванільних сухарів, залийте їх сумішшю. Дайте набрякнути сухарів під щільно закритою кришкою. Через 20-25 хвилин можна відправляти майбутній сніданок в пароварку. Час приготування 15-20 хвилин.

А можна зробити блюдо ще ситніше. До яєчної суміші додайте відварених макаронів, доповніть блюдо нарізаними помідорами, перцем і готуйте 20-30 хвилин.