Будапештський салат
«Будапештський салат» - це смачне і просте в приготуванні блюдо. Воно відмінно підійде для повсякденної трапези в спекотну літню погоду, а якщо правильно і красиво нарізати всі овочі, то цей салат може стати чудовою прикрасою святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 шт. солодкого зеленого перцю;
- - 2 шт. солодкого червоного перцю;
- - 2 невеликі головки ріпчастої цибулі;
- - 125 г салямі;
- - 2 зубчики часнику;
- - 6 ст. ложок сметани;
- - 0,5 ч. Ложка оцту;
- - сіль за смаком;
- - щіпка червоного меленого перцю;
- - пучок зеленої цибулі.
Інструкція
1
Стручки солодкого перцю помити, розрізати навпіл, очистити від серцевини і нарізати акуратними смужками.
2
Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, нарізати тонкими півкільцями і обшпарити окропом.
3
Салямі нарізати невеликими акуратними скибочками.
4
Всі підготовлені інгредієнти для страви з`єднати в глибокій салатниці.
5
Часник очистити і видавити з нього сік в посуд з салатом.
6
В окремому посуді приготувати соус для «Будапештського салату» зі сметани, оцту, солі і меленого перцю.
7
Приготовану заправку додати в салат і акуратно все перемішати.
8
Перед подачею на стіл салат прикрасити нарізаними кільцями із зеленої цибулі.
Зверніть увагу
Краса і свіжість перців грає в рецепті «Будапештського салату» вирішальну роль. Тому овочі для салату слід вибирати ретельно. Щоб блюдо радувало око, використовуйте перці різних кольорів.
Статті за темою "Будапештський салат"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
