Як приготувати філе курчати
куряче філе - універсальний продукт, який ідеально підходить як для дитячого харчування, так і для жінок, що стежать за своєю фігурою. Приготування цього нежирного дієтичного м`яса не займе багато часу.
![Як приготувати філе курчати](https://img.ladyfactsx.ru/fb/kak-prigotovit-file-cypljonka_1.jpg)
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для філе під шубою:
- куряче філе 600 г;
- 2 великі моркви;
- 4 середні цибулини;
- 200 г сиру;
- 5-6 столових ложок майонезу;
- лимон.
- Для рулету з філе з сиром:
- 500 г курячого філе;
- 250 г сиру;
- 70 г сиру;
- 2 зубчики часнику;
- зелень;
- сіль
- перець.
- Для рулетиків з чорносливом:
- куряче філе 2 лотка;
- вершки 35% - 1 пачка;
- чорнослив - 200 грам;
- волоські горіхи - 200 грам.
- Доя курячого філе в духовці:
- філе куряче - 3 шт;
- цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт;
- часник - 2 зубчики;
- каррі (порошок) - 2/3 ст. л .;
- масло рослинне - 1/2 стакан;
- сіль
- перець;
- картопля (середній) - 4-5 шт;
- перець солодкий (великий) - 1 шт;
- помідор - 2 шт;
- кукурудза консервірованная- 1 баночка;
- сир твердий (голландський) - 100-150 г.
Інструкція
1
Філе курчати під шубою. наріжте філе невеликими шматочками. Посоліть, поперчіть, намажте сумішшю майонезу і лимонного соку. У такому вигляді залиште м`ясо на 30-45 хвилин. В цей час дрібно наріжте цибулю, натріть на крупній тертці сир і моркву. Викладіть шарами в форму для запікання: філе, цибуля, морква і сир. Шар сиру можете додатково промазати майонезом. запікайте в духовці 25-30 хвилин при температурі 180-200 градусів.
2
Рулет з курячого філе з сиром. шматочки філе відбийте, посоліть і поперчіть. Подрібніть часник, натріть сир на крупній тертці, дрібно нарубати зелень. Змішайте сир, сир, зелень і часник і посоліть масу. Викладіть цю начинку на шматочки філе. Загорніть в рулет, сколіть краю шпажками і обсмажте на олії до появи рум`яної скоринки. Потім відправте рулети в духовку на 20-25 хвилин.
3
рулетики з філе з чорносливом. шматочки філе розріжте на більш тонкі пласти і відбийте молоточком. Потім в середину кожного шматка покладіть 1 штуку чорносливу і половинку волоського горіха. Поверніть пласт рулетиком, а краю закріпіть шпажками. Складіть рулети в глибоку сковороду або жаровню. Додайте рослинного масла, води, щоб ледь покривала м`ясо і маленький пакет вершків. Посоліть за смаком. Гасіть 20-30 хвилин на повільному вогні до готовності.
4
куряче філе в духовке.Нарежьте філе скибочками. Приготуйте бастурму - протріть цибулю і часник через тертку, додайте олію, каррі - і викладіть в неї м`ясо. Залиште просочитися на годину. Підсмажте картоплю. М`ясо обсмажте в олії під кришкою. Наріжте соломкою болгарський перець і помідор, очищений від шкірки. Злегка обсмажте і додайте кукурудзу. Насипте на дно форми трохи тертого сиру, потім викладіть шарами картоплю, філе, овочі і залишився сир. Запікайте при температурі 180 градусів.
Статті за темою "Як приготувати філе курчати"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу