Млинці з кабачками

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Приготувавши млинчики з кабачками, ви переконаєтеся, що це блюдо дуже смачне. Подані зі сметаною вони можуть стати відмінним варіантом для сніданку. Навіть маленькі діти не відмовляться від такого частування, отримавши не тільки поживний продукт, але і корисний - за рахунок овочевого компонента і зелені.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 кабачка
- 500 г борошна
- 3 яйця
- сіль
- 100 г цукру
- 150 мл молока
- 150 мл води
- 300 мл олії рослинного
- цибуля зелена
- кріп

Інструкція

Кабачки помийте, очистіть. Натріть їх. Краще використовувати терку для отримання тонкої соломки. Додайте сіль, цукор. Перемішайте, дайте постояти 20 хвилин.

Влийте тепле молоко, воду. Просійте акуратно борошно. Постійно помішуючи, додайте потроху її в масу до отримання потрібної консистенції.

Додайте яйця, добре перемішайте. Порубати дрібно кріп, зелена цибуля. Додайте в тісто зелень, рослинне масло.

Випікайте млинці на розігрітій сковороді. Перед випіканням першого млинця змастіть її рослинним маслом. Подальшого змазування сковороди не буде потрібно, так як масло є в складі тесту.