Млинцевий торт з сьомгою і рікоттою
Хочете здивувати свою сім`ю і гостей? Тоді приготуйте млинцевий торт з сьомгою і рікоттою. Торт можна приготувати на Масляну і вразити всіх гостей незвичайним поєднанням млинців, сьомги і рікотти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • Борошно - 1,5 ст.
- • Кефір - 500 мл
- • Яйця - 2 шт
- • Вершкове масло - 50 г
- • Рікотта - 250 г
- • Сметана - 200 г
- • Слабосолона сьомга - 400 г
- • Кріп
- • Зелена цибуля
- • Червона ікра - 50 г
Інструкція
1
Приготувати тісто для млинців. Яйця, сіль збити виделкою або вінчиком, додати трохи підігрітий кефір. Повільно висипати борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювалися грудочки. Вершкове масло розтопити і влити в тісто. Все добре перемішати.
2
Подарувати на попередньо розігрітій сковороді млинці.
3
Приготувати начинку. Перемішати рикотту, сметану і нарізаний кріп.
4
Сьомгу порізати невеликими скибочками.
5
Зробити торт просто. Пошарово викладати млинець, начинка, сьомга і накривається все млинцем. Викладати таким чином шар за шаром, поки не закінчаться млинці і начинка.
6
Прикрасити подрібненою цибулею і червоною ікрою.
Статті за темою "Млинцевий торт з сьомгою і рікоттою"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
