"Помаранчевий" салат
Весняний салат складається всього з декількох інгредієнтів, але цікавий на смак і яскравий на колір. "помаранчевий" салат допоможе пережити похмуру погоду і дочекатися сонечка.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 свинячий мову,
- - 1 свіжий помідор,
- - 1 великий солодкий перець,
- - 1 маринований огірок,
- - 1 морква,
- - 1 літр води,
- - по кілька гілочок кропу і петрушки,
- - чорний мелений перець і сіль за смаком,
- - 2 столові ложки майонезу.
Інструкція
1
Свинячий язик добре промийте під холодною водою. Воду доведіть до кипіння і підсолити. Мова покладіть в киплячу воду і варіть 3 години на невеликому вогні.
2
Зварений мову за допомогою вилки опустіть в холодну воду на пару хвилин і зніміть з нього шкуру. Залиште мову остигати.
3
У перцю видаліть плодоніжки і насіння. Промийте перець під холодною водою і наріжте соломкою. Помідори промийте і наріжте тонкими півкільцями.
4
Морква почистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Маринований огірок наріжте дрібною соломкою.
5
Зелень петрушки і кропу промити, обсушити і дрібно порубати. Остиглий мову наріжте соломкою.
6
Всі підготовлені інгредієнти змішайте. У майонез додайте сіль і мелений перець. Заправте салат майонезом і прикрасьте на свій смак.
Корисна порада
Заправляйте салат майонезом перед подачею на стіл.
Статті за темою ""Помаранчевий" салат"
Оцініть, будь ласка статтю
