Як приготувати дитині кабачок

Для того, щоб приготувати на пару пюре (рагу) з кабачка з овочами, візьміть свіжий або заморожений кабачок. Ретельно вимийте і очистіть від шкірки. Вийміть нутрощі і розріжте його на дрібні шматочки. Тільки не варите відразу цілий кабачок, його вийде занадто багато, і пюре швидко зіпсується. засипте кабачок в пароварку і додайте туди трохи овочів: тертої моркви, цибулі, помідора, огірка, капусти (звичайної, кольоровий або брокколі), буряка, зелені і картоплі (його попередньо відваріть). Варіть до повного розм`якшення (8-10 хвилин). Злийте воду і подрібніть отриману масу в блендері. Якщо блендера немає, можна просто потерти готовий кабачок на тертці або розтерти виделкою до отримання однорідної маси. Додайте краплю оливкової, рослинного або вершкового масла, мінімальну щіпку солі і трохи грудного молока або суміші (всі за бажанням). Гарненько перемішайте.

якщо дитині більше одного року і у вашій родині їдять м`ясо, то цілком можете трохи додати його в пюре. М`ясо повинно бути попередньо відвареним, краще використовувати куріное.Овощі ж можна сміливо класти в будь-якому поєднанні все за смаком і бажанням.

Можна, можливо кабачок відварити, згасити або приготувати в мікрохвильовій печі (7-10 хвилин), але краще користуватися вище зазначеним рецептом, оскільки він більш безпечний для травної системи. Особливо, якщо вашому дитині всього кілька місяців, і ви тільки починаєте його підгодовувати. У будь-якому випадку, прекрасне, здорове овочеве пюре - буде хорошою їжею для вашого малюка.