Що не можна їсти при діабеті
При діабеті не можна їсти продукти, багаті легкозасвоюваними вуглеводами. Цукор і всі солодкі страви виключаються повністю. Жирної їжі теж не місце на столі діабетика, як і алкоголю.
1
Дотримуватися спеціальної дієти при цукровому діабеті життєво необхідно. Якщо не підраховувати кількість вступників в організм легкозасвоюваних вуглеводів, це може привести до розвитку гіпо- або гіперглікемії. Обидва стану надзвичайно небезпечні для людини і можуть призвести до найсумніших наслідків. А що не можна їсти при діабеті?
2
При цукровому діабеті дуже важливо підтримувати нормальний рівень глюкози в крові. Це зовсім не означає, що від вуглеводної їжі потрібно відмовитися повністю. Вуглеводи потрібні організму хворого, але при підрахунку добової норми потрібно враховувати вагу, стать і вік хворого, його рівень фізичної підготовки та інші параметри. Однак всі хворі повинні дотримуватися одних і тих рекомендацій з приводу того, що не можна їсти при цукровому діабеті.
3
Діабетикам можна їсти сахаросодержащие продукти - мед, цукерки, солодощі, випічку і т.п. Якщо дуже хочеться, то можна дозволити собі блюдо, в якому замість цукру використовується замінник. Від білого хліба і виробів з листкового і здобного тіста краще відмовитися зовсім. Замість них купувати житній, висівковий хліб або приготовлений з борошна другого сорту. Діабетикам доведеться проходити повз полиці з овочами, що містять велику кількість вуглеводів. Йдеться про картоплю, бобах, моркві, горосі і буряці. Солоним або маринованим овочам також не місце на столі хворого на цукровий діабет.
4
Солодкі фрукти протипоказані людям з підвищеним вмістом цукру в крові. Від бананів, винограду, суниці, інжиру і фініків потрібно відмовитися повністю. Це ж стосується і сухофруктів - кураги, родзинок і т.п. Занадто жирна їжа - не найкраще рішення для діабетика. Жирне м`ясо, рибу, копченості і тому подібні продукти вживати в їжу не можна. Молочні продукти можуть бути присутніми на столі хворого на цукровий діабет, але тільки з невеликим відсотком жирності. Тварини масла виключаються і замінюються рослинними оліями.
5
Соки на основі високоуглеводних фруктів і овочів пити не можна, іноді можна дозволити собі поласувати соком, розведеним водою. Алкогольні напої і діабет не сумісні, так як в них міститься велика кількість цукру. Треба сказати, що для підвищення якості свого життя хворому доведеться відмовитися від усіх шкідливих звичок. Виключаються і всі види приправ і соусів - гірчиця, кетчуп, майонез, всілякі маринади і т.п.
6
Напівфабрикатів і фаст-фуду не місце на столі діабетика. Більшу частину страв він повинен готувати собі сам, так як важливо підраховувати кількість хлібних одиниць в кожному продукті, а придбані в магазині напівфабрикати не дають такої можливості.
Статті за темою "Що не можна їсти при діабеті"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу