Вам знадобиться
Джулеп «Літній»
Чорносмородиновий сік 100 мілілітрів, чорносмородиновий морс 80 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, харчовий лід 20 грам і консервована або заморожена чорна смородина 20 грам.
Джулеп «Плодова суміш»
Абрикосовий або персиковий сік 100 мілілітрів, яблучний морс 80 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, харчовий лід 20 грам і шматочки консервованих персиків або яблук 30 грам.
Джулеп «Олімпійський»
Виноградний сік 100 мілілітрів, вишневий чи малиновий сік 20 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, 10 г харчового льоду і 10 г консервованої або замороженої черешні або вишні.
Джулеп «Нефертіті»
Гранатовий сік 120 мілілітрів, виноградний сік 60 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, харчовий лід 10 г і часточка очищеного лимона.
Джулеп «Містраль»
Томатний сік 100 мілілітрів, березовий сік 80 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, харчовий лід 10 г і гурток очищеного лимона.
Джулеп «Венера»
Виноградний сік 100 мілілітрів, яблучний сік 70 мілілітрів, вишневий сироп 10 мілілітрів, м`ятний сироп 20 мілілітрів, харчовий лід 10 г і заморожені ягоди 10 м
приготування
Береться високий келих об`ємом 300 - 350 мілілітрів. Миються пагони і листя м`яти і викладаються на дно келиха. Листя м`яти трохи розминають для аромату і більш яскравого смаку.
Викладають в келих лід, додають інгредієнти, згідно рецепту, і перемішують, поки келих зовні не покриється конденсатом. Зверху кладуть ягоди і листочки м`яти для прикраси. Подають джулеп з соломинкою.
