Що приготувати з самого корисного продукту в світі
Ось я вас заінтригувала! Насправді вам навіть цікавішим не "що" а "з чого"?
Не буду мучити. Найкориснішим продуктом у світі вважається ... авокадо!
Так-так, ця непоказна зелена "груша", Повз яку ми частенько проходимо в овочевому відділі супермаркету, абсолютно не звертаючи на неї увагу, займає першу позицію в рейтингу корисних продуктів.
Чим же такий хороший цей поки екзотичний для нас фрукт?
Його м`якоть містить 30% корисних поліненасичених жирів. Крім того, авокадо багатий вітамінами (особливо A, К, F і Е), калієм, рибофлавіном, тіаміном та іншими біоактивними речовинами. Його рекомендують при низькому гемоглобіні і поганий імунітет, при стресових станах і нервовому виснаженні. Авокадо корисно для зору, в м`якоті знайшли елементи, руйнує пухлинні клітини.
Ну що, список вражає? Він далеко не повний і може бути продовжений ще на півсторінки.
Готуйте і їжте цей суперплод!
Вам на допомогу кілька рецептів смачних страв з нього.
Не буду мучити. Найкориснішим продуктом у світі вважається ... авокадо!
Так-так, ця непоказна зелена "груша", Повз яку ми частенько проходимо в овочевому відділі супермаркету, абсолютно не звертаючи на неї увагу, займає першу позицію в рейтингу корисних продуктів.
Чим же такий хороший цей поки екзотичний для нас фрукт?
Його м`якоть містить 30% корисних поліненасичених жирів. Крім того, авокадо багатий вітамінами (особливо A, К, F і Е), калієм, рибофлавіном, тіаміном та іншими біоактивними речовинами. Його рекомендують при низькому гемоглобіні і поганий імунітет, при стресових станах і нервовому виснаженні. Авокадо корисно для зору, в м`якоті знайшли елементи, руйнує пухлинні клітини.
Ну що, список вражає? Він далеко не повний і може бути продовжений ще на півсторінки.
Готуйте і їжте цей суперплод!
Вам на допомогу кілька рецептів смачних страв з нього.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для салату з тунцем:
- авокадо 1 шт;
- тунець консервований в олії 1 баночка (185 г);
- огірок свіжий 1 шт;
- майонез 1 ст.л .;
- часник 1 зубчик;
- кріп для прикраси
- Для салату з креветками:
- авокадо - 1 шт .;
- помідори - 3 шт. середнього розміру;
- часник - 1 зубчик;
- креветки (очищені) - 500г;
- майонез - 3 ст.л .;
- кетчуп - 2 ст.л .;
- сіль за смаком.
- Для соусу зі сметаною і часником:
- авокадо - 1 частина
- сметана - 1 частина
- часник - за смаком
- зелень кропу - за смаком
Інструкція
1
Салат з тунцем.
Авокадо миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, вискребают м`якоть, подрібнюємо її.
Тунець розминаємо виделкою в мисочці.
Ріжемо соломкою огірок.
Подрібнюємо часник.
З`єднуємо авокадо, огірки, тунець, часник, заправляємо майонезом, перемішуємо. Готовим салатом наповнюємо половинки авокадо. Прикрашаємо кропом.
Авокадо миємо, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, вискребают м`якоть, подрібнюємо її.
Тунець розминаємо виделкою в мисочці.
Ріжемо соломкою огірок.
Подрібнюємо часник.
З`єднуємо авокадо, огірки, тунець, часник, заправляємо майонезом, перемішуємо. Готовим салатом наповнюємо половинки авокадо. Прикрашаємо кропом.
2
Салат з креветками.
Вийміть з авокадо м`якоть, подрібніть її.
Відваріть і очистіть креветки. Змішайте їх з авокадо.
Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, порізати кубиками, посолити злегка. Через 10 хв злити сік, що виділився, змішати з авокадо і креветками.
Роздавите зубчик часнику, додайте в салат.
Змішайте майонез і томатний кетчуп, викладіть в салат соус, проведіть.
Салат можна подавати в салатнику або в половинках плоду.
Вийміть з авокадо м`якоть, подрібніть її.
Відваріть і очистіть креветки. Змішайте їх з авокадо.
Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, порізати кубиками, посолити злегка. Через 10 хв злити сік, що виділився, змішати з авокадо і креветками.
Роздавите зубчик часнику, додайте в салат.
Змішайте майонез і томатний кетчуп, викладіть в салат соус, проведіть.
Салат можна подавати в салатнику або в половинках плоду.
3
Соус з авокадо і сметани.
Якісну сметану змішати з м`якоттю стиглого авокадо, протертого через сито в пропорції 1: 1, збити масу віночком.
Розтерти часник, дрібно порізати кріп, з`єднати інгредієнти соусу і перемішати.
Соус дуже добре йде до м`яса, птиці, овочів-гриль.
Якісну сметану змішати з м`якоттю стиглого авокадо, протертого через сито в пропорції 1: 1, збити масу віночком.
Розтерти часник, дрібно порізати кріп, з`єднати інгредієнти соусу і перемішати.
Соус дуже добре йде до м`яса, птиці, овочів-гриль.
Зверніть увагу
Вибирайте на прилавку стиглий м`який плід (але не пухкий).
Якщо вам попався твердий недозрілий плід, залиште його на 2-3 дня в теплі кімнати для дозрівання.
Якщо вам попався твердий недозрілий плід, залиште його на 2-3 дня в теплі кімнати для дозрівання.
Корисна порада
Авокадо перетворює смак будь-якої страви до невпізнання, екперіментіруйте і створюйте свої рецепти.
Частіше давайте страви з сирим авокадо дітям і літнім людям, використовуйте його в лікувальному харчуванні.
Частіше давайте страви з сирим авокадо дітям і літнім людям, використовуйте його в лікувальному харчуванні.
Статті за темою "Що приготувати з самого корисного продукту в світі"
Оцініть, будь ласка статтю