Переваги вживання в їжу чорносливу
Висушена зливу благотворно впливає на імунітет людини, володіючи загальнозміцнюючим ефектом. Завдяки наявності в його складі заліза, магнію, вітаміну В6, А, С чорнослив уповільнює процес старіння. Багаті клітковиною сухофрукти позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Давно відомо, що чорнослив допомагає забути про запорах при регулярному вживанні в їжу.
Чорнослив має таку здатність, як нормалізація артеріального тиску. Крім того, цей продукт містить антиоксиданти, за рахунок чого він позитивно діє на стан шкіри, волосся, нігтів. Висушену сливу медики радять вживати цілий рік для попередження інсультів, інфарктів, розвитку і появи раку, для підвищення гемоглобіну.
Безперечна користь чорносливу полягає в тому, що цей сухофрукт має сечогінну дію, тому його радять включати в раціон при захворюваннях нирок. Чорнослив виводить з організму токсини, шлаки, бореться з бактеріями. Продукт прирівнюють до натурального антисептику. Через антибактеріального ефекту чорносливу жувати плоди варто в цілях боротьби з карієсом, захворюваннями порожнини рота. Чорнослив з успіхом замінить напхану «хімією» жувальну гумку після їди.
Чи шкідливий чорнослив?
Дивно смачний і солодкий чорнослив містить цукор і фруктозу, тому він дозволяє підвищити настрій, зарядити організм енергією. Досить калорійний продукт швидко насичує, ось чому чорнослив часто включають в меню люди, що бажають схуднути. Корисні сухофрукти чорного кольору і при анемії, авітамінозі, проблеми із зором. Щоденне вживання чорносливу в кількості десяти штук допоможе запобігти остеопороз, а жінкам - легше перенести клімакс.
Додавати чорнослив можна в самі різні страви - м`ясні страви, десерти, компоти, салати. Більш того, варто включати сухофрукт в домашні маски, тоніки, крему, щоб зробити шкіру підтягнутою, бархатистою.
Є чорнослив можна з самого раннього віку, однак при грудному вигодовуванні і в дитячому харчуванні слід передбачати можливість прояву індивідуальної реакції на продукт. Злегка кислуваті висушені сливи при надмірному вживанні можуть викликати діарею, здуття живота. Також з обережністю потрібно включати в раціон чорнослив людям, що страждають на ожиріння. Протипоказаний сухофрукт при непереносимості і діабеті.
