Куряча печінка з хурмою
Хурма багата кальцієм, магнієм, вітамінами А, С, Р, пектином. Куряча печінка - джерело білка і заліза. Пропоную з`єднати два прекрасних продукту і приготувати чудове блюдо.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - куряча печінка - 500 г;
- - хурма - 2 шт .;
- - виноград зелений - 100 г;
- - мед - 1 ст. л .;
- - масло рослинне - 50 г;
- - перець мелений чорний - щіпка;
- - сіль - 0,5 ч. л .;
- - зелень - 2 гілочки.
Інструкція
1
Хурму нарізаємо тонкими кружечками, обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії по 2-3 хвилини з кожного боку. Акуратно викладаємо на тарілку.
2
У цьому ж маслі обсмажуємо до готовності курячу печінку (цілком). Солимо, перчимо.
3
Мед необхідно розтопити на водяній бані до рідкого стану.
4
Кожну виноградинку розрізаємо вздовж на дві частини і прибираємо кісточки.
5
До печінки додаємо розтоплений мед, виноград, кружечки хурми. Тушкуємо на слабкому вогні 3-5 хвилин, дуже акуратно перемішуючи.
Блюдо готове! Смачного!
Блюдо готове! Смачного!
Зверніть увагу
Хурму бажано вибирати не переспілі.
Корисна порада
Печінку можна подати на листі салату, прикрасити свіжою зеленню.
Гарнір до страви не потрібно.
Гарнір до страви не потрібно.
Статті за темою "Куряча печінка з хурмою"
Оцініть, будь ласка статтю
