Як зберігати чорнослив

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

чорнослив це не тільки надзвичайно корисний, але і дуже смачний сухофрукт. Він входить до складу багатьох десертів, супів, м`ясних і овочевих страв. чорнослив - Ідеальний перекус, так як багатий вітамінами, клітковиною, а ще дуже корисним калієм, благотворно впливає на серце, тиск і нирки. Але всі ці якості - смак і користь - притаманні тільки тому чорносливу, який зберігався в правильній тарі і в відповідних умовах.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Дерев`яні контейнери з хорошою вентиляцією
Скляні, металеві, пластикові посудини з герметичною кришкою.
Зіп-пакети.

Інструкція

Підходящої тарою для зберігання всіх сухофруктів, і чорнослив не виняток, є або спеціальні дерев`яні шухлядки, з доступом повітря, або герметично закриваються скляні, пластикові або металеві контейнери.

Якщо у вас є дерев`яний контейнер для сухофруктів, зберігайте в ньому чорнослив в добре провітрюваному, сухому і прохолодному місці.

Для того, щоб зберігати чорнослив в герметичному контейнері, тару попередньо потрібно ретельно вимити з милом, обдати зсередини окропом і просушити. Не забудьте виконати ті ж самі операції з кришкою від контейнера.

Перекладіть чорнослив в контейнер і закрийте його кришкою. Наклейте на контейнер стікер з інформацією про дату виробництва і термін зберігання чорносливу. Ці дані повинні бути вказані на упаковці. Якщо ви купували чорнослив на ринку, то керуйтеся терміном зберігання від 6 до 12 місяців. Зберігайте контейнери з сухофруктами в прохолодному і сухому місці.

Якщо ви не берете чорнослив з контейнера кожен день, перевіряйте сухофрукти не рідше ніж раз на тиждень, щоб переконатися що в тару не проникла волога. Якщо ви побачите, що вологість підвищена, дістаньте чорнослив і просушіть його. Вимийте і так само висушіть контейнер. Поверніть чорнослив в тару і знайдіть інше місце для зберігання, з меншою вологістю.

Якщо у вашій квартирі волога і тепла атмосфера, зберігати чорнослив краще в холодильнику, на дверцятах. Для цього добре підійдуть зіп-пакети. Розкладіть чорнослив не великими порціями по пакетах, застебніть їх, але не до кінця, залишивши пару сантиметрів для вентиляції.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!