Що являє собою мультиварка
Ніяких складних і важких конструкцій в мультиварці немає. Це ємність - чаша з антипригарним покриттям (завдяки чому вміст можна не змішувати), яка вставлена в корпус з пластика або металу, оснащеного нагрівальними елементами. Обсяги мультіварок найрізноманітніші - від невеликих трилітрових до досить значних розмірів на 5 або 6 літрів.
Будьте обережні, уникайте великого навантаження на кнопку, що закриває і відкриває кришку ємності для завантаження продуктів. Вона, на жаль, найслабша, часто ламається місце в мультиварці.
Сучасна мультиварка управляється електронно, має автоматичні програми, кількість яких може доходити до 10-15, але зустрічається і механічне управління. При електронному режимі управління потрібно просто закласти інгредієнти в мультиварку і активувати необхідну програму, наприклад «Каша», «Плов». Розумний автомат сам зробить точні розрахунки, визначить, скільки часу і яка температура буде потрібно для приготування.
Добре будуть служити моделі з функціями багаторежимного таймера, в яких є можливість самим встановлювати час, виходячи з рецептури страв, і програмувати режим «відкладеного старту». Дуже корисний і зручний також режим «Підтримка тепла», завдяки якому можна навіть через 24 години їсти теплу їжу.
Потужність мультиварки теж має не останнє значення - чим вона більша, тим страви готуються швидше. Зазвичай середня потужність мультіварок від 500 до 800 Вт.
Яку мультиварку вибрати?
Коли ви прийдете купувати мультиварку, для початку визначтеся для скількох людей в ній буде готуватися їжа. Якщо ви живете одні або удвох, вам вистачить мультиварки з маленьким обсягом, а якщо у вашій родині 3 і більше осіб, тоді беріть мультиварку з завантаженням від 4 літрів.
Якщо у вас маленькі діти, краще брати модель, у якій є функція відкладеного старту. Засипте крупу, встановіть програму - і спите спокійно. Вранці діти отримають свіжу, теплу, розварену кашу.
Зверніть пильну увагу на якість тефлонового покриття, іноді воно настільки тонка, що ложечка, що йде з ним у комплекті, може його швидко подряпати. Найкращий варіант - керамічна чаша.
Щоб антипригарная чашка служила довше, краще всього відразу купити спеціальну силіконову ложечку, більш м`яку і щадну для тефлону.
Зверніть увагу також на наявність в мультиварці дисплея з підсвічуванням і кнопки «Старт», їх відсутність створює додаткові незручності господаркам під час приготування їжі.
При покупці намагайтеся врахувати всі нюанси і можливі мінуси, щоб придбати саме ту модель мультиварки, яка полегшить вашу працю на кухні і подбає про ваш час і здоров`я.
