Як приготувати сир в мультиварці
Способів приготування сиру в домашніх умовах існує багато. З появою нових технічних засобів з`являються і нові рецепти. Наприклад, в мультиварці можна дуже просто і швидко приготувати свіжий домашній сир без всяких консервантів і добавок, якими часом грішить даний продукт промислового виробництва.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 літр кефіру будь-якої жирності;
- - мультиварка.
Інструкція
1
Кефір перелити в чашу мультиварки. Кефір береться з розрахунку: 250 грам готового сиру на 1 літра кефіру. Якщо мультиварка велика, то кількість кефіру можна збільшити. Відповідно, чим вище жирність кефіру, тим жирніше вийде сир.
2
Встановити чашу в мультиварку, вказати на дисплеї режим «Молочна каша» і час приготування 30 хвилин.
3
Після закінчення програми відкрити мультиварку і перемішати вміст - кефір, розєднується на сир і сироватку.
4
Далі діяти як зазвичай при виготовленні домашнього сиру: злити сироватку через марлю, а сир залишити в марлі (краще підвісити), щоб стікали залишки сироватки. Чим більше сироватки стече, тим більше сухим вийде сир.
Статті за темою "Як приготувати сир в мультиварці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
