Мультиварка: шкода чи користь
Мультиварки з`явилися відносно недавно, але для багатьох господинь вони вже стали незамінними помічницями по кухні. Чудо-горщик, який сам варить, здатний замінити і пароварку, і утятницу, і каструлю, а в деяких випадках навіть скороварку.
1
Мультиварка універсальна. У ній можна варити, тушкувати, смажити, готувати на пару. У ряді моделей є функція «мультіповар», яка дозволяє вручну виставити час готування і температурний режим. У більшості ж випадків господині користуються вбудованими програмами, кількість яких залежить від вартості пристрою. Ще одним безсумнівним плюсом є компактність. На кухні мультиварка не займає багато місця, зате з успіхом замінює плиту. Ви можете взяти мультиварку з собою, якщо збираєтеся відпочити, наприклад, на дачі. З її допомогою можна готувати смачні і корисні страви всюди, де є розетка.
2
Страви в мультиварці готуються досить швидко. Важливо і те, що в більшості випадків інгредієнти можна просто скласти в чашу, виставити певну програму, закрити кришку і піти у своїх справах. Мультиварка сама приготує їжу, а про закінчення роботи сповістить звуковим сигналом. У багатьох пристроях передбачена функція відкладеного старту. Молоко і крупу можна покласти в чашу ввечері, виставити таймер, а вранці насолоджуватися свіжоприготованою кашею.
3
Їжа з мультиварки більш корисна і смачна, ніж та, яка приготована в каструлі або сковороді. Так як чаші мультіварок мають спеціальне покриття, їжа не підгорає. Якщо таке трапилося, вам не пощастило. Можливо, ви придбали пристрій з неякісної чашею. При приготуванні їжі майже не потрібно масла, а значить, вміст у їжі канцерогенів мінімально. Оскільки велика частина процесу приготування проходить під закритою кришкою, в страві зберігається аромат продуктів.
4
Мультиварки безпечні. Виробники запевняють, що користуватися ними можуть навіть діти. Якщо правильно використовувати мультиварку, то дуже мала (у порівнянні з плитою) ймовірність обпектися.
5
Хороші і якісні мультиварки коштують досить дорого. Нерідко виробники завищують ціну, додаючи зайві, практично не використовуються господинями, програми. Але не тільки кількість функцій впливає на вартість пристрою. Цей параметр визначається обсягом чаші, матеріалом, з якого вона зроблена, нанесеним покриттям. Дешеві мультиварки часто ламаються, а страви, приготовані в них, розчаровують. Якщо ви вирішили придбати цю кухонну помічницю, виберіть підходящу модель, ознайомтеся з її характеристиками, почитайте відгуки в інтернеті, проконсультуйтеся зі знайомими.
6
Існує думка, що тефлонове покриття шкідливо для здоров`я людини. Фахівці давно встановили, що це не зовсім так. Тефлонові сковороди і листи для випікання, а також чаші мультіварок стають небезпечними тільки в одному випадку: якщо порушена цілісність покриття. Щоб мультиварка служила вам довго і не стала загрозою для здоров`я, правильно доглядайте за нею: використовуйте дерев`яні або силіконові лопатки для перемішування підготовлюваного блюда, мийте чашу м`якою губкою без використання абразивних засобів.
Статті за темою "Мультиварка: шкода чи користь"
Оцініть, будь ласка статтю