Шкода тефлону - міф?
Тефлонове покриття використовується не для всіх моделей мультіварок. Можна купити і кухонний гаджет з більш звичним керамічним шаром. Тефлон ж не дозволяє їжі пригоряти. Але якщо покриття пошкоджене, приготована в мультиварці їжа буде згубно впливати на здоров`я людини.
Антипригарне тефлонове покриття - розробка компанії DuPont.
Для сучасної техніки та кухонного посуду нерідко використовується тефлон. Наприклад, можна придбати сковорідки з таким покриттям. Однозначно стверджувати про шкідливість тефлону неможливо. Хоча при перевищенні температурних норм фторопласт - так ще називають тефлон - виділяє небезпечні речовини. Нагрівання понад 260 градусів веде до розкладання шару тефлону, отруйні для людини частинки ж починають виділятися при нагріванні понад 450 градусів. Зрозуміло, що в мультиварці таких температур досягти неможливо.
Мультиварка з тефлоном - догляд
Тефлонове покриття в мультиварці не може нагрітися до небезпечної температури, адже чаша під час приготування страви залишається закритою. І все чутки про шкоду цього виду побутової техніки не підтверджуються. Навпаки, в мультиварці їжу можна приготувати швидше, причому пріоритет віддається тушкованою або запеченої їжі, яка за замовчуванням зберігає більше вітамінів.
Мінімізувати ризик при використанні мультиварки можна, зупинившись на моделі з керамічної чашею. Вартість і функціонал моделей схожі.
Щоб не нашкодити здоров`ю домочадців, необхідно регулярно перевіряти стан тефлонового покриття. У процесі приготування їжі не варто користуватися металевими ложками або вилками для розмішування. Правильно доглядайте за чашею мультиварки, мити її необхідно після кожного застосування. Для видалення залишків продуктів використовуйте тільки м`які губки, неабразивні засоби для чищення, щоб не зіпсувати, не подряпати тефлон.
