Торт «генерал»
Всі люди люблять смачну здобні випічку, в магазинах ми можемо знайти купу всякої смакоти, але вона ніколи не зрівняється з тортом, приготованим в домашніх умовах. Як, наприклад, цей торт з цікавим і незвичайним назвою «Генерал».
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно 2 ст.
- - маргарин 200 г
- - яйце 4 шт.
- - сметана 2 ст.
- - цукор 2 ст.
- - сіль за смаком
- - сода 1 ч.л.
- - подрібнені волоські горіхи 1 ст.
- - кишмиш 1 ст.
- - какао-порошок 1 ст.л.
- крем:
- - цукор 1 ст.
- - молоко або вершки 200 мл.
- - яйце 3 шт.
- - борошно 1 ст.л.
- - вершкове масло 250 г
Інструкція
1
Яйця і сметану перемішати з цукром, всипати борошно. Додати розтоплений маргарин, сіль, соду. Всю масу збити блендером або міксером до однорідного стану.
2
Розділити на три частини, в першу додати какао-порошок, у другу кишмиш, в третю, відповідно, горіхи. Інгредієнти можна змінювати за смаком або зробити все однорідною масою. Також за смаком можна додати мак. Випекти коржі.
3
Крем: яйця, цукор, борошно і молоко (вершки) збити і варити на тихому вогні до густого стану. Охолодити. Додати вершкове масло. Гарненько розмішати.
4
Коржі, верх і боки змастити кремом.
Зверніть увагу
Ці ласощі можна приготувати просто до чаю або на торжество, порадувати гостей, адже домашня кухня завжди має величезне значення.
Корисна порада
За бажанням можна прикрасити ягодами, нарізаними фруктами, марципаном, шоколадом або посипанням.
Оцініть, будь ласка статтю
