Сирно-рисові запіканки з вишнею
Використовуючи дану кількість вищеперелічених продуктів, можна отримати 10 запіканок.
При бажанні можна приготувати одну запіканку, для приготування якої використовувати форму великих розмірів. У цьому випадку обов`язково треба збільшити час приготування.
Для запіканки слід використовувати сухий сир.
При бажанні можна приготувати одну запіканку, для приготування якої використовувати форму великих розмірів. У цьому випадку обов`язково треба збільшити час приготування.
Для запіканки слід використовувати сухий сир.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- • 200 г будь-якого рису;
- • 600 мл молока;
- • 400 г сиру з жирністю від 5 до 9%;
- • 300 г вишні без кісточок;
- • 3 яйця;
- • 50 г вершкового масла;
- • 150 г цукру.
Інструкція
1
Довести молоко до кипіння, засипати в нього рис і закрити кришку до готовності. Варіння виробляти на середньому вогні протягом двадцяти хвилин.
2
Отриману кашу остудити.
3
Злити сік з ягід.
4
Відокремити білки яєць від жовтків. Жовтки розтерти разом з маслом.
5
Додати в отриману масу цукор, сир, рисову кашу і ягоди. Ретельно перемішати до однорідної маси.
6
Збити білки, додавши в піну 1 щіпку солі.
7
Додати отриману піну в сирну масу, акуратно і ретельно перемішати.
8
Форми для запікання змастити маслом, за умови, якщо вони не силіконові.
9
Викласти в форму отриману масу і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів.
10
Запікають близько 40 хвилин.
В кінці можна посипати запіканку цукровою пудрою, якщо та заздалегідь придбана.
В кінці можна посипати запіканку цукровою пудрою, якщо та заздалегідь придбана.
Запіканка готова!
Статті за темою "Сирно-рисові запіканки з вишнею"
Оцініть, будь ласка статтю
