Салат зі свіжої капусти
Салат зі свіжої капусти і курки - це легке і дієтичне, але в той же час дуже смачне і ситне блюдо, яке відмінно підійде для спекотної погоди. Також його можна включити в раціон тим, хто хоче скинути пару зайвих кілограмів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г свіжої білокачанної капусти;
- - 300 г копченої курки;
- - 1 свіжий огірок;
- - 300 г консервованої кукурудзи;
- - 1 зубчик часнику;
- - легкий майонез;
- - оливкова олія;
- - кілька шматочків білого батона;
- - сіль, чорний мелений перець.
Інструкція
1
Спочатку потрібно приготувати сухарики для салату. Для цього білий батон нарізаємо дрібними кубиками і сушимо його в духовці. Висушені сухарики солимо, приправляємо запашним перцем і перемішуємо з подрібненим зубчиком часнику. Збризгуємо сухарики невеликою кількістю оливкової олії і ретельно їх перемішуємо.
2
Свіжу капусту миємо й дрібно шаткуємо.
3
Філе з копченої курки нарізаємо акуратними скибочками.
4
Огірок очищаємо від шкірки і нарізаємо його невеликими смужками.
5
Всі інгредієнти викладаємо в салатницю, додаємо консервовану кукурудзу (без рідини). Заправляємо салат невеликою кількістю легкого майонезу (багато майонезу не потрібно, так як капуста і огірок будуть давати сік), додаємо кілька пучок запашного перцю і сіль за смаком.
6
Перед подачею на стіл річний салат зі свіжої капусти посипаємо приготованими сухариками.
Корисна порада
Замість копченої курки також можна використовувати шинку або копчену ковбасу.
Статті за темою "Салат зі свіжої капусти"
Оцініть, будь ласка статтю
