Рулет з буряка і кураги
Приготувавши незвичайний рулет під назвою «Веселка», ви будете приємно здивовані цим незвичайним на смак стравою. Тут ви відчуєте рідкісне поєднання сиру, буряка, кураги і моркви. Поєднавши ці інгредієнти в одній страві, ви отримаєте величезне задоволення і поповните свій організм необхідними вітамінами. Рулет сподобається навіть тим, хто не любить ці інгредієнти.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г жирного сиру;
- - 2 шт. середнього буряка;
- - 4 шт. моркви;
- - 3 ст. ложки крупної кураги;
- - 2 шт. яєць;
- - 50 г манної крупи;
- - 50 г пшеничного борошна;
- - 2 шт. яєчних жовтків;
- - 2 ст. ложки цукру.
Інструкція
1
Буряк і моркву обов`язково відваріть окремо, щоб буряк не офарбила морква.
Охолодіть і натріть на дрібній тертці. Потім перемішайте, додайте яйця і борошно.
Охолодіть і натріть на дрібній тертці. Потім перемішайте, додайте яйця і борошно.
2
Курагу залийте холодною водою, потім проваріть на повільному вогні. Після того, як вона стане м`якою, перемеліть через м`ясорубку.
3
У сир додайте манну крупу і цукор. Акуратно викладіть на серветку перший шар овочів, потім шар з сиру і шар з кураги.
4
Загорніть в рулет. Перекладіть його на деко і змастіть жовтком, щоб він став блискучим. Запікайте при 180 градусів протягом півгодини.
Зверніть увагу
Не можна залишати блюдо надовго в холодильнику. Найкраще вжити відразу після приготування.
Корисна порада
Блюдо подати з зеленню. Як гарнір відмінно підійде картопля або рис.
Статті за темою "Рулет з буряка і кураги"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу