Миндально-курячий хліб з овочами
Миндально-курячий хліб з овочами - прекрасний варіант ситної закуски. Такий хліб можна подати на святковий стіл, на сніданок. Готувати його нескладно, прості бутерброди з ним стають в рази смачніше!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 800 г курячого філе;
- - 200 мл вершків 10-20% -ної жирності;
- - по 100 г мигдалю, шинки;
- - по 2 ст. ложки консервованого зеленого горошку, консервованої кукурудзи, картопляного крохмалю;
- - 150 г солоного огірка;
- - 1 болгарський перець;
- - половина цибулини;
- - 1 ст. ложка коньяку;
- - сир, зелень, запашний перець, сіль.
Інструкція
1
Подрібніть мигдаль. Якщо хочете, можете його попередньо обсмажити на сухій сковорідці. Змішайте консервований горошок з кукурудзою і сиром. Перець порізати кубиками, огірки - соломкою. Дрібно порубати зелень. Ріпчасту цибулю і шинку поріжте кубиками. Подрібніть в блендері куряче філе, невеликий шматочок поріжте кубиками.
2
Змішайте подрібнений мигдаль, курячий фарш, філе кубиками, ветчінку, горошок, кукурудзу, сир, зелень, цибулю. Додайте вершки, крохмаль, сіль, перець, приправи за смаком. Влийте коньяк, ретельно перемішайте.
3
Викладіть у форму шар фаршу, зверху порізаний болгарський перець. Накрийте ще шаром фаршу, викладіть смужки солоного огірка. Закрийте шаром фаршу. Краще для цього рецепта використовувати прямокутну форму.
4
Поставте форму в духовку на 1 годину, вона повинна бути заздалегідь прогріта до 180 градусів. Час приготування мигдально-курячого хліба залежить від можливостей вашої духовки і від розміру обраної форми.
5
Дістаньте готовий мигдально-курячий хліб з овочами з духовки, остудіть, не дістаючи з форми. Після цього перекладіть на тарілку, поріжте порційними шматочками.
Статті за темою "Миндально-курячий хліб з овочами"
Оцініть, будь ласка статтю
