Літній холодний десерт до чаю
Що може бути краще морозива в спекотний літній день? Літній холодний десерт поєднує в собі і морозиво, і тістечко. Приготувати такий десерт простіше простого. Всього кілька рухів і освіжаючий десерт готовий.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г ванільного морозива
- - 300 г печива ювілейного
- - 100 г згущеного молока
- - 20 г вершкового масла
- - 300 г свіжих ягід
- - 70 г цукру
Інструкція
1
Холодний десерт готується ну дуже швидко. Візьміть будь-яку форму, розкришите в неї ювілейне печиво і добре утрамбувати, щоб утворився щільний рівний шар.
2
Морозиво наріжте кубиками, а потім покладіть зверху печива. Розмістіть шматочки морозива на однаковій відстані одна від одної.
3
Залиште печиво з морозивом в теплому місці на 20-30 хвилин, щоб печиво повністю просочилося. На це може піти і менше часу, особливо якщо поставити форму на сонячне місце.
4
Ягоди переберіть, ретельно промийте, а потім занурте в блендер і перетворите в пюре. Ягідне пюре перекладіть в каструлю або на сковороду, додайте цукор і варіть до загустіння. Як тільки пюре почне густіти, зніміть його з вогню.
5
Згущене молоко розігрійте з вершковим маслом, добре розмішайте.
6
У форму, поверх морозива, викладіть ягідний джем, а зверху - згущене молоко. Поставте форму в холодильник на кілька годин.
7
Охолоджений десерт можна різати на шматочки і подавати до столу.
Зверніть увагу
Печиво повинне повністю просочитися морозивом, інакше воно буде розсипатися і кришитися.
Корисна порада
Ягідний джем можна змішати зі згущеним молочка, так вийде ще смачніше і цікавіше.
Статті за темою "Літній холодний десерт до чаю"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
