Полунично-малинова граніту
Граніту - друкувати в блюдо. Багато сперечаються з приводу того, що це - десерт або напій. Граніту нагадує фруктовий лід, але по своїй текстурі більше відноситься до напоїв. Полунично-малинова граніту - простий освіжаючий десерт, який готується з заморожених або свіжих ягід і цукру. У жаркий день ця смачна прохолода буде дуже до речі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 1 склянка цукрової пудри;
- - 1 1/2 склянки свіжої або мороженої малини;
- - 1 1/2 склянки свіжих або морожених полуниць;
- - 1 ст. ложка лимонного соку.
Інструкція
1
Змішайте в кухонному комбайні цукрову пудру, сік лимона. Влийте 2/3 склянки кип`яченої гарячої води. Перемішайте до повного розчинення цукру.
2
Додайте в комбайн полуницю з малиною, змішайте, щоб вийшло ягідне пюре. При бажанні можете протерти ягідне пюре через сито, щоб позбутися від кісточок.
3
Далі викладіть пюре в неглибокий контейнер із пластику, закрийте кришкою, приберіть на 2 години в морозильник.
4
Витягніть контейнер з морозильної камери, розламайте утворився лід виделкою на маленькі шматочки.
5
Заморожуйте десерт ще 2 години, потім повторіть процедуру і так робіть ще пару раз через кожен 2 години. В результаті ягідна маса повинна складатися з маленьких частинок льоду.
Корисна порада
Полунично-малинова граніту зберігається в морозильній камері не більше 1 місяця. Хоча найкраще вжити її за тиждень. Подавати можна зі збитими вершками.
Статті за темою "Полунично-малинова граніту"
Оцініть, будь ласка статтю
