Як приготувати курчати тютюну
Курча тютюну ідеально підійде для будь-якого столу, до того ж готувати його дуже просто. Розберемо цей процес по пунктам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - вершкове масло;
- - часник або інша приправа;
- - курча;
- - перець (бажано чорний);
- - добавки до смаку (кріп, петрушка).
Інструкція
1
Підготуйте курчати - вийміть його з упаковки, якісно вимийте, простежте, чи не залишилося обривків целофану. Розкрийте курку "книжкою". Якщо хочете, можете трохи підсмажити на невеликому вогні газової плити
2
Відбийте м`ясо, щоб зробити його більш м`яким. Для цього покладіть курку на спину і, накривши чимось, обстукаєте.
3
Дрібно поріжте часник, змішайте його з перцем і сіллю. Вийшла сумішшю натріть м`ясо з різних сторін.
4
Почніть смажити курчати. Налийте на сковороду масла, покладіть м`ясо і накрийте чим-небудь важким, наприклад каструлею з рідиною. Приблизно через п`ятнадцять хвилин поверніть курчати і смажте стільки ж часу на інше стороні.
5
Покладіть м`ясо на стіл. Якщо часник залишився, можна залити його соусом, а потім полити соком курчати. Це зробить м`ясо соковитим.
Статті за темою "Як приготувати курчати тютюну"
Оцініть, будь ласка статтю
