Як приготувати сніжинки до кави

Хто не має здатності малювати на каву, може зробити малюнки з білкового крему, які прикрасять кожну чашку кави або какао і принесуть святковий настрій. Приготувати їх легко і швидко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- яєчний білок (від одного яйця);
- лимонний сік;
- 5-8 ст. ложок цукрової пудри (цукру);
- чорний какао;
- мелену каву;

Інструкція

Збити білок з цукром в білу піну, додати лимонний сік. Для різноманітності кольору в суміш можна додати какао.

За допомогою кондитерського шприца або звичайного паперового дифузора розмістити сніжинки на аркуші, який попередньо застелити пергаментним папером.

Можна дати волю своїй фантазії і зобразити замість сніжинок, наприклад, червоні серця, жовту місяць і зірки, зелене листя.

Потім лист з зображеннями поставити в тепле місце. Коли готові форми стануть абсолютно сухими, прикрасити їх срібними цукровими намистинками і покласти в ємність для зберігання, яка щільно закривається.