Як приготувати тістечка "кошики"

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Кошики - дуже смачне тістечко, смак якого знайомий кожному з дитинства. Готуються кошики дуже легко, тому будь-яка господиня зможе порадувати своїх рідних і близьких.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 300 г борошна;
- 3 жовтки;
- 200 г маргарину;
- 100 г цукрового піску;
- 3 стіл ложки сметани;
Для крему:
- 4 стіл. ложки сметани;
- 3 стол. ложки цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 100 мл вершків з балончика;
- ягоди червоної смородини;
- свіжі фрукти або ягоди.

Інструкція

З маргарину або вершкового масла, пшеничного борошна, трьох жовтків, цукрового піску і сметани замісити круте тісто, накрийте його рушником або серветкою і поставте приблизно на 20 хвилин в холодильник.

Потім дістаньте тісто і акуратно розкачайте на столі, попередньо посипати борошном, в пласт товщиною 0,5 см.

Для крему змішайте 4 столові ложки сметани з 3 столовими ложками цукрового піску, поставте на вогонь і варіть до загустіння, постійно помішуйте. Потім крем остудіть і розітріть до однорідної маси з 100 г вершкового масла.

Готовий крем викладіть в кошики. Покладіть зверху шматочки фруктів або свіжі ягоди. Верх кошиків прикрасьте вершками з балончика.